農薬、化学肥料不使用で大切に育てたフレッシュハイビスカスローゼルと日本海の天日塩と合わせました、 ハイビスカスローゼルお塩です。 甘酸っぱい味わいが特徴で、ハイビスカスティーなどハーブティーに主に使われるハイビスカスローゼル 太陽をたっぷり浴びて作られ、しっかりした塩味と食材たちにコクを与えてくれる天日塩 　　 この2つを合わせることで、 揚げ物や焼いたお肉の付け塩にすると、 脂をより美味しく、後味すっきり。 蒸し野菜や茹で野菜、トマトやきゅうりなどの生野菜に。 おむすび作りのお塩として握ると、 ほんのりピンク色の可愛いおむすびに。 冷奴などにもちょっとのせても。 　　 色んな食材の味わいを引き立て、後味にほんのり広がるローゼルの酸味がすっきり。 是非是非食卓のお供にお楽しみくださいね。

農園で栽培しているビキーニョを国産米酢と鹿児島県喜界島産生ザラメを合わせました甘酢液でじっくり漬け込みました、 ビキーニョのピクルスです。 　 城陽市特産のブランド梅「城州白梅」は 見た目が可愛い「ビキーニョ」は、 ブラジル生まれのお野菜。 丸ごと食べることができ、辛味は少なく、パプリカのようにフルーティーな味わい。 本場ブラジルでは、ピクルスが家庭の味の定番に。 日本でいうと「梅干し」ぐらいの 各家庭の食卓にいるお野菜♪ 甘酸っぱいピクルス液に漬け込むことで、優しい塩味甘み、ビキーニョの食感がこれまた病みつきになる味わいです。 お肉やお魚料理のお供に、 後味すっきりしてくれる可愛い姿のとってもすごいお野菜。 お食事のお供に。 おやつやおつまみにも。 お醤油などと合わせてお料理のソース作り、ドレッシングにプラスも♪ 毎日の元気なカラダ作りに(^^)/

農園で栽培している赤色玉ねぎを国産米酢と鹿児島県喜界島産生ザラメを合わせました甘酢液でじっくり漬け込みました、赤玉ねぎのピクルス。 アントシアニン豊富な赤玉ねぎは、玉ねぎ特有の辛味が少なく、ほんのり甘みも感じ、 肉厚ジューシーな赤玉ねぎをじっくり漬け込むことで、優しい塩味甘み、赤玉ねぎの食感がこれまた病みつきになる味わいです。 お食事のお供に。 おやつやおつまみにも。 残ったピクルス液は、お湯や炭酸水で割ってドリンクに、 お醤油などと合わせてお料理のソース作り、ドレッシングにプラスも♪ 毎日の元気なカラダ作りに(^^)/

高知県産新生姜を京都府城陽市特産「城州白(じょうしゅうはく)梅」のエキスと国産米酢と鹿児島県喜界島産生ザラメを合わせました甘酢液でじっくり漬け込みました 　 城陽市特産のブランド梅「城州白梅」は 大玉でかつ、果肉はジューシーで柔らかく、 甘い香り味わいが濃い濃い自慢の梅であり、 数が少ないため、なかなか世に広まることができない、 幻の梅とされています。 肉厚の新生姜と合わせることで、酸味を少し抑え、優しい甘酸っぱさがジンジャーの香りとともにひろがり、 優しい塩味甘み、新生姜の食感がこれまた病みつきになる味わいです お食事のお供に。 おやつやおつまみにも。 残ったピクルス液は、お湯や炭酸水で割ってドリンクに、 お醤油などと合わせてお料理のソース作り、ドレッシングにプラスも♪ 毎日の元気なカラダ作りに(^^)/

農薬、化学肥料不使用で大切に育てたフレッシュハイビスカスローゼルを、 国産米酢と鹿児島県喜界島産生ザラメを合わせました甘酢液でじっくり漬け込みました。 ハイビスカスローゼルのピクルス。 甘酸っぱい味わいが特徴で、ハイビスカスティーなどハーブティーに主に使われるハイビスカスローゼル 米酢と生ザラメ、熊本県天草産釜炊き塩を使った甘酢液に漬け込むことで、 優しい甘さとコクのある塩味が甘酸っぱいハイビスカスローゼルと合わさることで、 優しい甘酸っぱさと後味すっきりな味わい。 お肉やお魚料理のお供に、カレーなどのお供に、 優しい甘酸っぱさと塩味が後味をすっきりさせてくれます 濃厚な甘酸っぱさとアントシアニンを多く含むことで綺麗な色合いをもたらす赤いハイビスカスローゼル レモンのようなスッキリ爽やかで上品な酸味の白いハイビスカスローゼル ２種類のハイビスカスローゼルを使うことで、爽やかな甘酸っぱい味わいに。 クレオパトラも愛したといわれるハイビスカスローゼルは、 疲労回復効果があるビタミンC・クエン酸や、むくみの解消に効果があるとされるカリウムなどが豊富に含まれ、 ブルーベリーなどに含まれているアントシアニンがブルーベリーの１.２倍含まれています。 オクラの仲間でもあるハイビスカスローゼル。 甘酢液が少しとろっとしているのは、ローゼルが持つ、天然のペクチン。 残った甘酢液は、お醤油などと合わせてお料理に、 サラダのドレッシングにプラスしても。 炭酸水で割ってドリンクにも♪ 疲れたカラダに元気をプラス 風邪予防にもおすすめです♪

京都府城陽市の自慢の特産品「城州白(じょうしゅうはく) 梅」 城陽市特産の城州白梅は城陽市で生まれたブランド梅 果実がとっても大きいのが特徴で、大玉サイズにもかかわらず、 肉厚な果肉は、ジューシーな濃厚な甘み香り味わいをもっております。 その分、栽培が難しく、市場でもなかなか出回らない貴重な梅でもあります。 そんな自慢の城州白梅と城陽市産の赤紫蘇、天日塩のみで、じっくり漬け込んだ無添加梅干しに。 昔ながらの製法ではありますが、とっても塩辛い味わいではなく、 梅本来の、ジューシーな果肉の城州白がもつ、香り高い味わいを一番に。 ご飯のお供に、おにぎりの具材にはもちろん、 おうどんやおそうめんにもいれたりと様々なお料理に、 コップに梅干し１粒入れて、沸いたお湯や白湯を注いで 朝に元気一杯のドリンクに。 （対応可能な）水筒に梅干しと白湯を入れて、 お仕事中やスポーツされる際のドリンクにもおすすめです。 古くから人々の体調の支えになっていた梅干し。 暑い季節、 熱中症予防に、夏バテ対策に。 寒い季節、風邪など引きやすい季節に。 自慢の城州白梅たちが是非ご体調の支えになりますように。 ー地球のために。なにかできることを。－ ふた＆容器は再利用可能です。 洗浄の際は、食洗機の利用はご控えください。 電子レンジ、オーブンでのご利用はできませんので ご了承をお願いいたします。

農園で育てた玉ねぎ、唐辛子、にんにくを使い、 熊本県南阿蘇村の自然豊かな大地のもと、農薬、化学肥料不使用で大切に育てられた落花生を使った 具だくさん食べるラー油です。 たっぷりの玉ねぎをじっくりと炒め、甘みをより引き出し、 菜種油とごま油で、香ばしく香りをより引き出した唐辛子とにんにく、落花生、アーモンドを合わせ、 じっくり熟成させた黒にんにくを加えることで、深い甘味とコクを、 そして、沖縄県波照間島産黒糖を隠し味にコクをプラスし、 熊本県通詞島産釜炊き塩で味わいをよりしまるよう仕上げました。 ピリッとする辛さに、 コク深い旨味と落花生、アーモンドなどの 香ばしさや食感がやみつきに！ ご飯のお供にはもちろん、 おうどん、チャーハン、ラーメン、鍋のお供に、 パスタなどの洋食、 いろんなおかずのお供におすすめ！ パンにのせて、チーズと焼いてお召し上がりいただくのもおすすめです！ ＊この度、より鮮度を保つために、菜種油ごま油を増やし、 じっくり煮詰めることで、香り味わいが染み込んだラー油を多め入れております。 ＊黒い粒は黒ごまです

農園で育てた玉ねぎ、唐辛子、にんにくを使い、 熊本県南阿蘇村の自然豊かな大地のもと、農薬、化学肥料不使用で大切に育てられた落花生を使った 具だくさん食べるラー油です。 たっぷりの玉ねぎをじっくりと炒め、甘みをより引き出し、 菜種油とごま油で、香ばしく香りをより引き出した唐辛子とにんにく、落花生、アーモンドを合わせ、 じっくり熟成させた黒にんにくを加えることで、深い甘味とコクを、 そして、沖縄県波照間島産黒糖を隠し味にコクをプラスし、 熊本県通詞島産釜炊き塩で味わいをよりしまるよう仕上げました。 ピリッとする辛さに、 コク深い旨味と落花生、アーモンドなどの 香ばしさや食感がやみつきに！ ご飯のお供にはもちろん、 おうどん、チャーハン、ラーメン、鍋のお供に、 パスタなどの洋食、 いろんなおかずのお供におすすめ！ パンにのせて、チーズと焼いてお召し上がりいただくのもおすすめです！ ＊黒い粒は黒ごまです

京都府城陽市の自慢の特産品「城州白(じょうしゅうはく) 梅」 城陽市特産の城州白梅は城陽市で生まれたブランド梅 果実がとっても大きいのが特徴で、大玉サイズにもかかわらず、 肉厚な果肉は、ジューシーな濃厚な甘み香り味わいをもっております。 その分、栽培が難しく、市場でもなかなか出回らない貴重な梅でもあります。 そんな自慢の城州白梅と城陽市産の赤紫蘇、天日塩のみで、じっくり漬け込みできた梅干しと 旨みたっぷり染み込んだ赤紫蘇 そんな赤紫蘇をじっくり乾かし、 香り味わい凝縮した無添加ふりかけに。 ご飯のお供に、おにぎりの具材にはもちろん、 おうどんやおそうめんにもいれたりと様々なお料理に。 細かめに仕上げることで、 お料理に馴染みやすく、 お子さまにも食べやすく仕上げました。 香り高い城州白梅の味わいとともに、 是非お楽しみください。