うちだ農園 coucou!(ククー!)は、京都府南部にある城陽市で、野菜や果物を栽培、加工、販売を営んでおります。
農園で大切に育てた野菜や果物や、
この目で直接選び、お話を伺い厳選した食材などを使用した
ジャムやお菓子たちを無添加で製造しております。
是非自慢の食材たちが持つ、本来の味わいをお楽しみください。
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因島みかんはちみつレモンアプリコットジャム
¥780
柑橘の特産地、しまなみ海道の島々のひとつ因島 特産因島レモン、そして因島みかんはちみつと 肉厚な果肉とろんで優しい甘さをもつ「あんず」を 使ったはちみつレモンアプリコットジャム。 海に囲まれた因島 斜面を利用して育てられている柑橘たちは 潮風が当たることでただの酸味だけでなく、 より甘みと香りが引き出されています 優しい甘さと酸味が特徴のあんずと合わせることで、 レモンの酸味をまろやかに、 さわやかな香りと優しい甘みが特徴の因島特産みかんはちみつもたっぷり使用しました! 皮や果肉の食感をより感じやすく、 口いっぱいに広がる香り甘味をぜひお楽しみください。 疲労回復に風邪予防、成人病予防や肌荒れ防止に効果があるといわれる、 クエン酸やビタミンCがたっぷり! ヨーグルトやパンはもちろん、 お湯に溶かしたり、炭酸水やお酒で割っていただくのもおすすめです♪ お料理で照り焼きのソースやサラダのドレッシングに。 そのまま1スプーンお召し上がりいただいても!
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〈お買い得サイズ〉因島みかんはちみつレモンアプリコットジャム
¥1,500
柑橘の特産地、しまなみ海道の島々のひとつ因島 特産因島レモン、そして因島みかんはちみつと 肉厚な果肉とろんで優しい甘さをもつ「あんず」を 使ったはちみつレモンアプリコットジャム。 海に囲まれた因島 斜面を利用して育てられている柑橘たちは 潮風が当たることでただの酸味だけでなく、 より甘みと香りが引き出されています 優しい甘さと酸味が特徴のあんずと合わせることで、 レモンの酸味をまろやかに、 さわやかな香りと優しい甘みが特徴の因島特産みかんはちみつもたっぷり使用しました! 皮や果肉の食感をより感じやすく、 口いっぱいに広がる香り甘味をぜひお楽しみください。 疲労回復に風邪予防、成人病予防や肌荒れ防止に効果があるといわれる、 クエン酸やビタミンCがたっぷり! ヨーグルトやパンはもちろん、 お湯に溶かしたり、炭酸水やお酒で割っていただくのもおすすめです♪ お料理で照り焼きのソースやサラダのドレッシングに。 そのまま1スプーンお召し上がりいただいても!
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極濃茶雁ヶ音ほうじ茶ショコラジャム
¥880
わがまち自慢の特産品、緑茶 その中でもお茶のまち京都では おうちで飲むお茶として身近な存在である 「ほうじ茶」 こちらで使用している雁ヶ音(かりがね)ほうじ茶は、 日本緑茶発祥の地、京都府宇治田原町にある老舗のお茶屋さん「壱之庄」さんの 特選雁ヶ音ほうじ茶「壱之棒」を使いました。 雁ヶ音ほうじ茶とは、一番茶から茎(かりがね)のみを丁寧に選り取り、香ばしく丁寧に焙煎され完成された雁ヶ音ほうじ茶 茎のみを使うことで、通常のほうじ茶よりも、 よりまろやかな香り高い味わいに。 この雁ヶ音ほうじ茶と濃厚なベルギー産クーベルチュールホワイトチョコレート、とろり生乳を合わせた 極濃茶雁ヶ音ほうじ茶ショコラジャムです* ジャムよりも、ほうじ茶トリュフショコラのような贅沢で濃厚な味わい。 濃厚なほうじ茶の甘み香り広がるのなめらかな食感のスイーツのように。 香り高い雁ヶ音ほうじ茶の香り味わいを是非お楽しみください 日本を代表する銘茶である「宇治茶」 京都府南部は歴史ある宇治茶の産地 宇治茶でも栽培方法、製造方法によって、 様々種類のお茶へと変わります ほうじ茶のもつ香り、味わいを感じていただきたく、 最後にほうじ茶を煮詰めることはせず、 大切に一瓶一瓶に閉じ込めました パンやアイスクリーム、パンケーキなど 1スプーンのせるだけで、香ばしいほうじ茶の香りが広がります また牛乳などに加えてドリンクに、 お菓子作りにも* *凝固剤等の添加物を一切使用しておりませんので、 お召し上がりの際は十分に冷やしてからお召し上がり下さい
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極濃ショコラミルクジャム
¥880
生乳100%の濃厚ミルクジャムにベルギー産クーベルチュールチョコレートを合わせた 極濃なショコラジャムです。 じっくりとキャラメル状に煮詰めていき、 また隠し味の塩(沖縄県粟国島産)が生乳本来が持つ甘みをより濃厚に ベルギー産クーベルチュールチョコレートの濃厚な甘み、深い味わいが、 口の中でとろけてクリーミーに広がっていきます。 ジャムよりも濃厚な生チョコのような味わいに。 パンやアイスクリーム、パンケーキはもちろん、 いちごなどのフルーツや、 珈琲、ホットミルクに加えるとちょっと贅沢ドリンクに。 そのままお召し上がりいただくのも是非♪
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極濃茶仕上げ本場特選宇治抹茶ショコラジャム
¥880
京都府城陽市自慢の特産品宇治抹茶 そして、ベルギー産クーベルチュールホワイトショコラを合わせました、 極濃茶仕上げ本場特選宇治抹茶ショコラジャムです。 日本を代表する銘茶である「宇治茶」 京都府南部は歴史ある宇治茶の産地であり、 その中のひとつ城陽市では、 抹茶になる「てん茶」の栽培が盛んに行われております。 「日本一」と賞される京都府城陽市産の宇治抹茶 日本一の宇治抹茶が本来もつ、 香り、甘み、うまみを感じていただきたく、 最後に抹茶、ホワイトチョコレートを加え、煮詰めることはせず、 大切に一瓶一瓶に閉じ込めました また通常の宇治抹茶ミルクジャムよりも、 特選宇治抹茶の量を2倍以上加えた極濃茶仕上げとなっております。 ジャムというよりも、濃厚な宇治抹茶生チョコを食べているような味わいに。 濃厚な自慢の宇治抹茶の味わいとホワイトショコラがもたらす、深い甘さを是非ご堪能ください* パンやアイスクリーム、パンケーキなど 1スプーンのせるだけで、宇治抹茶の濃厚な香りが広がります また温めた牛乳などに加えてドリンクにも。
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極濃ラムいちじくショコラジャム
¥880
京都府城陽市の自慢の特産品「いちじく」と 生乳100%の濃厚ミルクジャムにホワイトチョコレートを合わせ、 仕上げに香り高いラム酒を加えた 大人な味わいの極濃ラムいちじくショコラミルクジャムです。 じっくりとキャラメル状に煮詰めていき、 また隠し味の塩(沖縄県粟国島産)が生乳本来が持つ甘みをより濃厚に ホワイトチョコレートの濃厚な甘み、深い味わいが、 口の中でとろけてクリーミーに広がっていきます そこへ合わさる城陽いちじく 優しい甘さといちじくの香り味わいが より濃厚に口の中で広がります。 パンやアイスクリーム、パンケーキはもちろん、 温めた牛乳に加えるとちょっと贅沢ドリンクに(^^) 保存容器に移して、冷凍庫にて冷やすと、 濃厚な生チョコレートのような食感になり、 これまたおすすめ!なお楽しみ方ですので、 良かったらお試しくださいね。
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いちじく&ヴァニラジャム
¥740
城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」 自家農園で代々大切に育てたいちじくとヴァニラビーンズを合わせたジャムです* 農園で代々大切に栽培しております完熟いちじくとヴァニラビーンズを合わせ、 ヴァニラがいちじくの本来の甘さ、味わいをより濃厚に引き出します。 城陽市のいちじくは他の地域品種と比べ、 一回り以上大きく、なおかつ柔らか食感、ジューシーで、香り、甘味も濃厚! 大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「幻のいちじく」ともいわれています* 栄養たっぷりで天然のサプリメントないちじく 腸の活動を促す食物繊維ペクチン、カルシウムや鉄分、葉酸、 高血圧予防にといわれるカリウム、消化促進・二日酔い予防に良いとされるフィシンなどの酵素 と老若男女問わず、とってもおすすめな果物です! ぜひぜひ毎朝1スプーン、疲れた時、食べ過ぎ飲みすぎた後にもどうぞ(^^) ヨーグルトやパンにはもちろん、温めた牛乳や紅茶などドリンクにも。 パンやお菓子作り、そしてお料理にもおすすめです! 酵素成分でお肉やお魚を柔らかくするといわれ、お肉に揉みこんだり、照り焼きにも!
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<お買い得サイズ>いちじく&ヴァニラジャム
¥1,500
城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」 自家農園で代々大切に育てたいちじくとヴァニラビーンズを合わせたジャムです* 農園で代々大切に栽培しております完熟いちじくとヴァニラビーンズを合わせ、 ヴァニラがいちじくの本来の甘さ、味わいをより濃厚に引き出します。 城陽市のいちじくは他の地域品種と比べ、 一回り以上大きく、なおかつ柔らか食感、ジューシーで、香り、甘味も濃厚! 大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「幻のいちじく」ともいわれています* 栄養たっぷりで天然のサプリメントないちじく 腸の活動を促す食物繊維ペクチン、カルシウムや鉄分、葉酸、 高血圧予防にといわれるカリウム、消化促進・二日酔い予防に良いとされるフィシンなどの酵素 と老若男女問わず、とってもおすすめな果物です! ぜひぜひ毎朝1スプーン、疲れた時、食べ過ぎ飲みすぎた後にもどうぞ(^^) ヨーグルトやパンにはもちろん、温めた牛乳や紅茶などドリンクにも。 パンやお菓子作り、そしてお料理にもおすすめです! 酵素成分でお肉やお魚を柔らかくするといわれ、お肉に揉みこんだり、照り焼きにも!
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濃厚いちじく&ヴァニラバター
¥780
SOLD OUT
城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」 自家農園で代々大切に育てた完熟いちじくとヴァニラビーンズを使い、 北海道産バターを合わせました、 濃厚いちじく&ヴァニラバターです* ミルクの優しい香りとなめらかな食感の 北海道産バターとじっくり混ぜ合わせ、 また、美しい海に囲まれた熊本県天草市にある通詞島産の釜焚き塩は、 塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴であり、 いちじく本来がもつ、優しい甘み、香りをより濃厚に引き出してくれています。 パンやホットケーキはもちろん、 あたためた牛乳に合わせても。 もうそのままお召し上がりいただいても(。-_-。) 増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、 食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね 開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください*
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桃ジャム
¥740
京都府城陽市の南部にある観音堂地区自慢の特産品「桃」 江戸時代から伝統的に大切に育てられてきました桃は とっても香りが高く、果汁もたっぷりで、甘い!んです(^^) そんな自慢の桃をたっぷり使いました! ヨーグルトやパンはもちろん、 紅茶に入れてピーチティー、 炭酸水やお酒で割ってドリンクにもおすすめです! ただ甘いだけではない桃! この甘味をもたらす果糖は疲労回復に、 腸の活動を促すといわれる食物繊維ペクチン、 高血圧予防に良いとされるカリウムと 栄養も豊富なんですよ(^^) ぜひ桃本来の濃厚な香り、甘味を味わってみてくださいね*
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〈お買い得サイズ〉桃ジャム
¥1,500
京都府城陽市の南部にある観音堂地区自慢の特産品「桃」 江戸時代から伝統的に大切に育てられてきました桃は とっても香りが高く、果汁もたっぷりで、甘い!んです(^^) そんな自慢の桃をたっぷり使いました! ヨーグルトやパンはもちろん、 紅茶に入れてピーチティー、 炭酸水やお酒で割ってドリンクにもおすすめです! ただ甘いだけではない桃! この甘味をもたらす果糖は疲労回復に、 腸の活動を促すといわれる食物繊維ペクチン、 高血圧予防に良いとされるカリウムと 栄養も豊富なんですよ(^^) ぜひ桃本来の濃厚な香り、甘味を味わってみてくださいね*
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濃厚桃バター
¥780
SOLD OUT
城陽市自慢の特産品のひとつ「桃」 自家農園で代々大切に育てた甘熟桃をたっぷり使い、 北海道産バターを合わせました、 濃厚桃バターです* ミルクの優しい香りとなめらかな食感の 北海道産バターとじっくり混ぜ合わせ、 また、美しい海に囲まれた熊本県天草市にある通詞島産の釜焚き塩は、 塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴であり、 桃本来がもつ、優しい甘み、香りをより濃厚に引き出してくれています。 パンやホットケーキはもちろん、 かき氷やアイスクリーム、 あたためた牛乳に合わせても。 もうそのままお召し上がりいただいても(。-_-。) 増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、 食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね 開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください*
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南阿蘇いちごジャム
¥760
熊本県南阿蘇村で大切に育てられたいちご こちらでは熊本県でしか栽培されていない 熊本県南阿蘇村特産いちご「ゆうべに(熊紅)」「恋みのり」のみ を使用した無添加いちごジャムです ごろごろいちご丸ごと果肉たっぷり! 熊本県でしか栽培されない熊本県ブランドいちご「ゆうべに(熊紅)」は 酸味と甘みの絶妙なバランス ほんの少し酸味よりも甘みが高く、 口いっぱいにいちごの甘みが広がります 「恋みのり」は、糖度は平均な甘さですが、 いちごの美味しい味わい、そして香りが高いのが特徴です 砂糖は必要最低限のみしか使っておりませんので、 いちご本来がもつ、深い甘み、香り、 味わいを詰め込んだ1瓶です ヨーグルトやパンはもちろん、 炭酸水や水、紅茶やお酒に入れてドリンクにも! 牛乳に合わせて、いちごミルクでも お料理のソースに足したり、 パンやお菓子作りにも是非(^^) 全国でも有数ないちご産地、熊本県 その中でも阿蘇山の麓にある自然豊かな南阿蘇村では、 いちご栽培が盛んに行われております。 美味しい水、豊かな大地から育ったいちご 是非いちごの味わいとともに 南阿蘇村の自然たちも感じてみてくださいね*
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<お買い得サイズ>南阿蘇いちごジャム
¥1,500
熊本県南阿蘇村で大切に育てられたいちご こちらでは熊本県でしか栽培されていない 熊本県南阿蘇村特産いちご「ゆうべに(熊紅)」「恋みのり」のみ を使用した無添加いちごジャムです ごろごろいちご丸ごと果肉たっぷり! 熊本県でしか栽培されない熊本県ブランドいちご「ゆうべに(熊紅)」は 酸味と甘みの絶妙なバランス ほんの少し酸味よりも甘みが高く、 口いっぱいにいちごの甘みが広がります 「恋みのり」は、糖度は平均な甘さですが、 いちごの美味しい味わい、そして香りが高いのが特徴です 砂糖は必要最低限のみしか使っておりませんので、 いちご本来がもつ、深い甘み、香り、 味わいを詰め込んだ1瓶です ヨーグルトやパンはもちろん、 炭酸水や水、紅茶やお酒に入れてドリンクにも! 牛乳に合わせて、いちごミルクでも お料理のソースに足したり、 パンやお菓子作りにも是非(^^) 全国でも有数ないちご産地、熊本県 その中でも阿蘇山の麓にある自然豊かな南阿蘇村では、 いちご栽培が盛んに行われております。 美味しい水、豊かな大地から育ったいちご 是非いちごの味わいとともに 南阿蘇村の自然たちも感じてみてくださいね*
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濃厚南阿蘇いちごバター
¥780
熊本県南阿蘇村で大切に育てられたいちごと 北海道産バターを合わせ、 熊本県天草市通詞島の釜焚き塩で仕上げました 濃厚南阿蘇いちごバターです。 ミルクの優しい香りとなめらかな食感の 北海道産バターとじっくり混ぜ合わせ、 また、美しい海に囲まれた熊本県天草市にある通詞島産の釜焚き塩は、 塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴であり、 いちご本来がもつ、深い甘み、香りをより濃厚に引き出してくれています。 増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、 食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね 開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。 パンやホットケーキはもちろん、 あたためた牛乳と合わせても。 もうそのままお召し上がりいただいても。 全国でも有数ないちご産地、熊本県 その中でも阿蘇山の麓にある自然豊かな南阿蘇村では、 いちご栽培が盛んに行われております。 美味しい水、豊かな大地から育ったいちご 是非いちごの味わいとともに 南阿蘇村の自然たちも感じてみてくださいね。
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ブルーベリージャム
¥740
自家農園で大切に育てたブルーベリーをごろごろたっぷり使用した無添加ジャム ブルーベリー本来がもつ、深い甘み、香り、 味わいを詰め込んだ1瓶です ヨーグルトやパンはもちろん、 炭酸水や水、紅茶やお酒に入れてドリンクにも! お料理のソースに足したり、 パンやお菓子作りにも是非(^^) 皮ごと食べられるブルーベリーは 栄養もたっぷり!ですので、 毎朝、毎晩、1日1スプーンそのままでも* 是非毎日1スプーンで元気なカラダ作りを(^^)/
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<お買い得サイズ>ブルーベリージャム
¥1,500
自家農園で大切に育てたブルーベリーをごろごろたっぷり使用した無添加ジャム こちらは、ご好評いただいておりますブルーベリージャムをたっぷり詰め込んだお買い得サイズです。 ブルーベリー本来がもつ、深い甘み、香り、 味わいを詰め込んだ1瓶です ヨーグルトやパンはもちろん、 炭酸水や水、紅茶やお酒に入れてドリンクにも! お料理のソースに足したり、 パンやお菓子作りにも是非(^^) 皮ごと食べられるブルーベリーは 栄養もたっぷり!ですので、 毎朝、毎晩、1日1スプーンそのままでも* 是非毎日1スプーンで元気なカラダ作りを(^^)/
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蜂蜜ハイビスカスローゼルジャム
¥750
農薬、化学肥料不使用で大切に育てたフレッシュハイビスカスローゼルと 優しい甘さ広がる広島県因島産みかん蜂蜜を合わせました 蜂蜜ハイビスカスローゼルジャム。 甘酸っぱい味わいが特徴で、ハイビスカスティーなどハーブティーに主に使われるハイビスカスローゼル みかん蜂蜜と合わせることで、 優しい酸味と甘み、香りとなり、 優しい甘さがすっと広がっていきます。 クレオパトラも愛したといわれるハイビスカスローゼルは、 ビタミンCやミネラルも豊富なので、 少し喉がイガイガするなという時に。 風邪予防にもおすすめです。 ヨーグルトやパンはもちろん、 パンケーキやアイスクリームに、 お菓子作りに、お料理のソースにプラス、 紅茶や白湯、お酒などで割ってドリンクにも!
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甘熟すももジャム
¥750
京都府城陽市で代々大切に育てられているすもも(李、プラム)の無添加ジャムです* 可愛いくりんとした姿は、たっぷりの果汁を持ち、 さっぱりとした甘さと酸味が特徴で、 栄養豊富な皮にも酸味がしっかり。 ヨーグルトやパンはもちろん、 夏の暑い日は炭酸水やお水で割ってドリンクに、 お酒でも割ったり、紅茶に入れるのもおすすめです* バニラアイスやパンケーキにも! 皮にはポリフェノールも多く含まれ、 果肉にはリンゴ酸、クエン酸など疲労回復に効果がある酸も多く、 食物繊維、カリウムも多く含まれ、 これからの暑い季節、疲れやすい身体のお助けマンに。 夏の暑い日、疲れたなぁと感じる日、 是非スプーン1杯で健康な身体づくりを*
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はちみつりんごジャム
¥750
SOLD OUT
全国でも有数なりんごの特産地長野県 長野県のりんご農家さんが大切に育てたりんごを まるごとごろんと使い、 最低限のお砂糖と 優しい甘さがこれまたりんごの甘みを引き立てる因島産みかんはちみつと合わせてじっくり炊き上げることで、 ジャムのような、そのまんまりんごを食べているような 農家さんの美味しいりんごの味わいを 是非感じていただきたい一瓶です。 使用しているりんごは、クッキングアップルと呼ばれる、 ヨーロッパでは大変よく使われる代表的なりんご 「グラニースミス」 生食では、果汁たっぷりで爽やかな甘みと酸味が高いのが特徴ですが、 加熱すると、りんごの甘みがより高く引き出され、 りんごの香りは落ちずによりしっかりとなり、 ほどよい酸味と合わさって、 まるでりんごをそのまま食べているような感覚 口いっぱいに広がっていきます。 従来のジャムよりも果肉がとっても詰まっておりますので、 粗めにすりおろしたりんごのような、 りんごのまんまなおジャムです。 はちみつをたっぷり使用しておりますので、 ちょっと喉がイガイガするなぁなときにも。 ヨーグルトやパンはもちろん、 パンケーキやアイスクリームに、 お菓子作りに、お料理のソースにプラス、 紅茶や白湯、お酒などで割ってドリンクにも! 甘く香り高く仕上がったりんごたち 是非農家さんの愛情たっぷり詰まったりんごの味わいを 感じてみてくださいね(^^)/
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紅いりんごジャム
¥750
SOLD OUT
全国でも有数なりんごの特産地長野県 長野県のりんご農家さんが大切に育てたりんごを まるごとごろんと使い、 最低限のお砂糖とじっくり炊き上げることで、 ジャムのような、そのまんまりんごを食べているような 農家さんの美味しいりんごの味わいを 是非感じていただきたい一瓶です 使用しているりんごは、日本のクッキングアップルの代表「紅玉」 加熱すると、りんごの甘みがより高く引き出され、 りんごの香りは落ちずによりしっかりと香り甘みが高いのが特徴です 今回、りんごの紅い色合いを出すために、 紅玉は皮ごと丸ごと使い、 甘酸っぱい味わいのハイビスカスローゼルを合わせることで、 紅いりんごのそのもののような綺麗な色鮮やかな色合いに。 また、長野県産洋梨や城陽市特産桃を合わせることで、 優しい甘さがプラスされ、甘酸っぱい酸味は優しい酸味に変わり、 本来のりんごの優しい甘さそのものを表現しました。 果肉がとっても詰まっておりますので、 粗めにすりおろしたりんごのようなりんごのまんまなおジャムです ヨーグルトやパンはもちろん、 パンケーキやアイスクリームに、 お菓子作りに、お料理のソースにプラス、 紅茶や白湯、お酒などで割ってドリンクにも! 甘く香り高く仕上がったりんごたち 是非農家さんの愛情たっぷり詰まったりんごの味わいを 感じてみてくださいね(^^)/
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濃蜜さつまいもクリームジャム
¥800
京都府城陽市特産さつまいもや全国の美味しいさつまいも(紅はるか、シルクスウィート)を 北海道産生クリーム、広島県因島産みかん蜂蜜と合わせて、香り高いラム酒で仕上げました、 さつまいもの濃厚な蜜たっぷりなさつまいもジャムです。 京都府城陽市の自慢の特産品さつまいも そして、日本全国にはたくさんの種類のおいしいさつまいもがあります。 蜜たっぷりさつまいもをオーブンでじっくり焼き芋にし、 より甘み、ねっとり蜜を引き出しました。 よりなめらかに仕上げるため、 全て手作業で裏漉しを行い、 北海道産生クリームの優しい香りとなめらかな食感、 広島県因島産みかん蜂蜜の優しい甘さをプラス、 また、塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴である熊本県天草市通詞島産の釜焚き塩で仕上げることで、 さつまいも本来がもつ、甘み、香りをより濃厚に引き出し、香り高いラム酒がより贅沢な味わいに。 パンやホットケーキはもちろん、 アイスクリームやあたためた牛乳に合わせても。 そのままお召し上がりいただいても! 増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、 食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね 開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください*
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crème de marron 極濃モンブラン栗ジャム
¥850
自家農園で代々大切に育てております「栗」 こちらをたっぷり使いました、 極濃厚な栗のクリーム crème de marron クレームドマロン 収穫後、より甘みを引き出すために1ヶ月の低温熟成を行い、 その甘み香りをより凝縮するために、蒸し栗に。 蜜芋のような濃厚な黄色な色合い、 ほくほくでしっとりに仕上がった果肉は、 殻を割った瞬間から濃厚な甘みと香りが。 よりなめらかに仕上げるため、 全て手作業で裏漉しを行い、 北海道産生クリームの優しい香りとなめらかな食感 甘み濃厚な香り高いラム酒を加え、 また、塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴である熊本県天草市通詞島産の釜焚き塩で仕上げることで、 栗本来がもつ、甘み、香りをより濃厚に引き出してくれています。 パンやホットケーキはもちろん、 アイスクリームやあたためた牛乳に合わせても。 そのままお召し上がりいただいても! 増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、 食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね 開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください*
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熟成マーマレード
¥750
SOLD OUT
瀬戸内海に浮かぶ広島県因島で大切に育てられたオレンジとレモンを 手作業で薄くカットし、皮のもつ苦味を抑え、 また皮のもつ爽やかな甘い香りをとじこめるために 約1ヵ月漬け込み、仕上げましたマーマレードです* 安定した温暖な気候と潮風につつまれるおかげで、 甘い甘い柑橘たちが特産の広島県因島 香り甘み果汁がたっぷりな因島オレンジと因島レモン 水は一切使わず、 時間をかけてじっくり抽出しました、 因島オレンジ、因島レモンがもつたっぷり果汁を凝縮し、 ひと口で口の中いっぱいに広がる爽やかな香りと 濃厚な甘さたち。 coucou!のマーマレードは、 因島の美味しいオレンジやレモンをより感じていただきたく、 水を一切使用しておりませんので、 果肉たちがごろごろに仕上がっております♪ ジャムとしてだけでなく、 そのままパクッとお召し上がりいただいても(^^)/ パンやヨーグルトはもちろん、 お湯や炭酸水、紅茶やお酒で割ってドリンクに パンケーキやアイスクリームにのせたり、 お料理のソースにも、お菓子作りにも* 少し喉がイガイガするかな?というときには、 お湯に溶かして1杯 これからの季節、 風邪予防、胃腸にも優しく、二日酔い予防に* 是非毎日1スプーンで元気なカラダ作りを(^^)/