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紅いりんごジャム

¥750 税込

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全国でも有数なりんごの特産地長野県
長野県のりんご農家さんが大切に育てたりんごを
まるごとごろんと使い、
最低限のお砂糖とじっくり炊き上げることで、
ジャムのような、そのまんまりんごを食べているような
農家さんの美味しいりんごの味わいを
是非感じていただきたい一瓶です

使用しているりんごは、日本のクッキングアップルの代表「紅玉」

加熱すると、りんごの甘みがより高く引き出され、
りんごの香りは落ちずによりしっかりと香り甘みが高いのが特徴です

今回、りんごの紅い色合いを出すために、
紅玉は皮ごと丸ごと使い、
甘酸っぱい味わいのハイビスカスローゼルを合わせることで、
紅いりんごのそのもののような綺麗な色鮮やかな色合いに。

また、長野県産洋梨や城陽市特産桃を合わせることで、
優しい甘さがプラスされ、甘酸っぱい酸味は優しい酸味に変わり、
本来のりんごの優しい甘さそのものを表現しました。

果肉がとっても詰まっておりますので、
粗めにすりおろしたりんごのようなりんごのまんまなおジャムです

ヨーグルトやパンはもちろん、
パンケーキやアイスクリームに、
お菓子作りに、お料理のソースにプラス、
紅茶や白湯、お酒などで割ってドリンクにも！

甘く香り高く仕上がったりんごたち
是非農家さんの愛情たっぷり詰まったりんごの味わいを
感じてみてくださいね(^^)/