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〈特選〉セミドライ熟成城陽いちじく

¥880 税込

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京都府城陽市の自慢の特産品「いちじく」
甘熟した果肉、皮も綺麗な厳選したいちじくのみを使った特別な無添加セミドライフルーツ、
〈特選〉セミドライ熟成城陽いちじくです。

城陽市特産のいちじくはとっても大きくて香りも高く、
そして柔らかくて果汁もたっぷり甘い！んです(^^)

こちらは皮付きのまま使いますので、
丁寧にアク抜きをし、じっくり余分な水分を引き出すために、
少量のお砂糖とまたいちじくの甘み香りをより高める相性の良いキルシュ酒と合わせて、
数日かけて炊き上げ、ゆっくりセミドライへと仕上げていきます。

今回お声をいただき、
大玉いちじく丸ごと１玉を、食べやすい半割にいたしました。

濃厚な甘さと香りが噛みしめるたびに口の中で広がっていきます

そのままでお召し上がりいただいたり、
ヨーグルトやグラノーラに混ぜたり、
パンやお菓子作りにも！
クリームチーズなどと合わせて、
お酒のお供にもおすすめです(^^)

開封後は、冷凍庫保管がおすすめです。
冷凍庫保管でも、固くならず、
より香り甘みが閉じ込められているので、
噛み締めるたびにじゅわっとかんじられますので、
是非濃厚ないちじくの味わいをお楽しみください♪

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