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crème de marron 極濃モンブラン栗ジャム

¥900 税込

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自家農園で代々大切に育てております「栗」
こちらをたっぷり使いました、
極濃厚な栗のクリーム
crème de marron クレームドマロン

収穫後、より甘みを引き出すために１ヶ月の低温熟成を行い、
その甘み香りをより凝縮するために、蒸し栗に。

蜜芋のような濃厚な黄色な色合い、
ほくほくでしっとりに仕上がった果肉は、
殻を割った瞬間から濃厚な甘みと香りが。

よりなめらかに仕上げるため、
全て手作業で裏漉しを行い、
北海道産生クリームの優しい香りとなめらかな食感
また、塩味の奥に感じる、甘みとまろやかさが特徴である熊本県天草市通詞島産の釜焚き塩で仕上げることで、
栗本来がもつ、甘み、香りをより濃厚に引き出してくれています。

より栗の食感、香り、味わいを感じていただくために、
今回からじっくり甘露煮にした栗を合わせました

栗のほくっと感も是非感じてみてください。

パンやホットケーキはもちろん、
アイスクリームやあたためた牛乳に合わせても。
そのままお召し上がりいただいても！

増粘剤や保存料などの添加物を一切不使用ですので、
食材たちがもつ味わいを是非感じてみてくださいね
開封後は必ず冷蔵庫に保管の上、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください＊