いちじく米粉フィナンシェ
¥450 税込
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城陽市自慢の特産品のひとつ「いちじく」
自家農園で代々大切に育てたいちじくをふんだんに使いました
オリジナルいちじくフィナンシェです。
こちらは、自社農園で代々栽培しているお米を自家製粉した米粉のみをしておりますので、
小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
米粉を使用することで、食感はふわしっとりに。
濃厚な味わいが広がった後の後味は軽く、
小麦粉よりも消化が良いとされる米粉により
何個でも食べれてしまうフィナンシェに仕上げました。
城陽市のいちじくは他の地域品種と比べ、
一回り以上大きく、なおかつ柔らか食感、ジューシーで、香り、甘味も濃厚！
大きさゆえに、鮮度が命なので、なかなか京都以外へと出回らない「幻のいちじく」ともいわれています。
うちだ農園coucou！のセミドライいちじくと
焼き菓子用に仕上げたいちじくペーストをたっぷり使い、
煎ってから粉末に仕上げたアーモンドで香ばしさプラスの
しっとりいちじく味わい香り高いフィナンシェに仕上げました。
原材料名：京都府城陽市産無花果、バター、京都府城陽市産米粉、アーモンド、卵、砂糖、ヴァニラビーンズ、塩
賞味期限：製造日より３週間
内容量：3個入り
保存方法：直射日光を避け、冷暗所(25℃以下)で保存してください
開封後はその日のうちにお早めにお召し上がり下さい
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