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セミドライ桃

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京都府城陽市の南部にある観音堂地区自慢の特産品「桃」

観音堂地区では、江戸時代から伝統的に「桃」を大切に育てられてきました
豊かな土壌と美味しい水で育てられた桃たちは、
とっても香りが高く、果汁もたっぷりで、甘い！んです

こちらは桃たちの中でも「桃の女王」と称される清水白桃のみを使いました。

赤ちゃんのお肌のようななめらかな肌につつまれた果肉には、
甘い果汁と濃厚な香り。

そんな自慢の桃。
余分な水分をじっくり引き出してから、
時間をかけてゆっくり飛ばしてお作りすることで、
桃特有のねっとりとなめらかな舌触りが病みつきになる食感と
濃厚な甘さと香りが噛みしめるたびに口の中で広がっていきます。

薄い柔らかな肌な皮もそのままつけて、
セミドライとして食べやすく、
清水白桃、桃そのものを食べているような味わいに。

そのままでお召し上がりいただいたり、
ヨーグルトに混ぜたり、
パンやお菓子作りにも！
クリームチーズや塩気のチーズなどと合わせて、
お酒のお供にもおすすめです♪

冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてから、お召し上がりいただくのもおすすめです♪